מה זה עוף במרינדה?
עוף במרינדה הוא סוג של עופות שהושרו במרינדה, שהיא תערובת של שמן, עשבי תיבול, תבלינים ומרכיבים נוספים. המרינדה עוזרת לרכך את העוף ולהוסיף טעם. ניתן לבשל עוף במרינדה במגוון דרכים, כולל צלייה, אפייה וטיגון.
כמה זמן אפשר לשמור עוף במרינדה במקרר?
עוף במרינדה יכול להישמר במקרר עד יומיים. חשוב לאחסן את העוף הכבוש בכלי אטום או בשקית אטומה כדי למנוע זיהום. אם המרינדה מכילה מוצרי חלב, כמו יוגורט או שמנת, יש לזרוק אותה לאחר יומיים.
טיפים לאחסון מזון בטוח
כאשר מאחסנים עוף במרינדה במקרר, חשוב לעקוב אחר הטיפים הבאים לאחסון מזון בטוח:
- אחסן תמיד עוף במרינדה בכלי אטום או בשקית סגורה.
- שומרים את העוף הכבוש בחלק הקר ביותר של המקרר, בדרך כלל במדף האחורי או התחתון.
- אין לאחסן עוף במרינדה על השיש או בכל אזור חם אחר.
- אין לאחסן עוף במרינדה במקפיא.
- השליכו כל מרינדה המכילה מוצרי חלב לאחר יומיים.
טיפים להכנת עוף במרינדה
בעת הכנת עוף במרינדה, חשוב לעקוב אחר הטיפים הבאים:
- שטפו תמיד ידיים לפני ואחרי הטיפול בעוף נא.
- אל תשתמש באותם כלים או קרש חיתוך עבור עוף נא ומזונות אחרים.
- מבשלים את העוף לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות צלזיוס.
- השליכו כל מרינדה שהייתה במגע עם עוף נא.
- אין לעשות שימוש חוזר במרינדה ששימשה לעוף נא.
סיכום
עוף במרינדה יכול להישמר במקרר עד יומיים. חשוב לאחסן את העוף הכבוש בכלי אטום או בשקית אטומה כדי למנוע זיהום. בעת הכנת עוף במרינדה, חשוב לעקוב אחר טיפים לאחסון מזון בטוח והכנה כדי להימנע ממחלות הנישאות במזון. למידע נוסף על בטיחות מזון, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .