כמה זמן סלמון צריך להיות בתנור?

באיזו טמפרטורה צריך לבשל סלמון?

כשמדובר בבישול סלמון בתנור, הטמפרטורה היא המפתח. הטמפרטורה האידיאלית לבישול סלמון בתנור היא 350°F (177°C). טמפרטורה זו תבטיח שהסלמון יתבשל מבלי להתייבש או להתבשל יתר על המידה.

כמה זמן צריך לבשל סלמון בתנור?

משך הזמן שצריך לבשל את הסלמון בתנור תלוי בעובי הסלמון. עבור נתח סלמון בעובי 1 אינץ', יש לבשל אותו במשך 10-12 דקות. עבור נתח סלמון בעובי 1.5 אינץ', יש לבשל אותו במשך 15-18 דקות. עבור נתח סלמון בעובי 2 אינץ', יש לבשל אותו במשך 20-25 דקות.

טיפים לבישול סלמון בתנור

• תמיד לחמם את התנור לפני בישול הסלמון.
• מרפדים את תבנית האפייה בנייר אפייה או נייר אלומיניום לניקוי קל.
• מברישים את הסלמון בשמן זית או בחמאה מומסת כדי לעזור לו להתבשל בצורה אחידה ולמנוע את הידבקותו למחבת.
• מתבלים את הסלמון במלח ופלפל לפני הבישול.
• בדוק את מידת העשייה של הסלמון על ידי הכנסת מזלג לחלק העבה ביותר של הדג. אם הסלמון מתקלף בקלות, זה מוכן.
• נותנים לסלמון לנוח 5 דקות לפני ההגשה.

בישול סלמון בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה ובריאה על השולחן תוך זמן קצר. עם הטמפרטורה וזמן הבישול הנכונים, תוכל לקבל סלמון מבושל בצורה מושלמת בכל פעם. למידע נוסף על בישול סלמון בתנור, בדוק את הסרטון הזה .