מה זה שקד?
שקד הוא סוג של אגוז עץ שמקורו במזרח התיכון ובדרום אסיה. זהו חטיף ומרכיב פופולרי במתכונים רבים. שקדים עשירים בשומנים בריאים, סיבים, חלבון וויטמינים ומינרלים שונים.
כמה גרם שוקל שקד?
משקל השקד יכול להשתנות בהתאם לגודל וסוג השקד. ככלל, שקד בודד שוקל בין 0.5 ל-0.7 גרם. כוס שקדים שלמים שוקלת כ-143 גרם, בעוד שכוס שקדים פרוסים שוקלת כ-108 גרם.
מדוע משקלו של שקד חשוב?
הכרת משקל השקד יכולה להיות חשובה בעת מדידת מרכיבים למתכונים. לדוגמה, אם מתכון דורש 1/4 כוס שקדים פרוסים, תצטרך למדוד 27 גרם שקדים. זה חשוב כדי להבטיח שהמתכון יצא כמו שצריך.
איך למדוד שקדים למתכונים
שימוש במשקל מטבח
הדרך המדויקת ביותר למדוד שקדים למתכונים היא שימוש במשקל מטבח. מניחים את השקדים על המשקל ומכוונים את המשקל עד שיתאים לכמות הנדרשת במתכון.
שימוש בכוסות מדידה
אם אין לכם משקל למטבח, תוכלו להשתמש בכוסות מדידה למדידת שקדים. מניחים את השקדים בכוס המדידה עד שהיא מלאה. לאחר מכן, השתמש בכף כדי ליישר את החלק העליון של הכוס. זה ייתן לך מדידה משוערת של השקדים.
בעזרת כפית
אם אין לכם משקל מטבח או כוסות מדידה, אפשר למדוד שקדים בעזרת כפית. מניחים את השקדים בכף עד שהיא מלאה. לאחר מכן, השתמש בסכין כדי ליישר את החלק העליון של הכף. זה ייתן לך מדידה משוערת של השקדים.
טיפים למדידת שקדים
- הקפידו למדוד את השקדים לפני הטחינה או הקיצוץ.
- אם אתם מודדים שקדים לאפייה, השתמשו בשקדים מולבנים למדידה המדויקת ביותר.
- אם אתם מודדים שקדים לבישול, השתמשו בשקדים שלמים למדידה המדויקת ביותר.
- אם אתם מודדים שקדים עבור מתכון שדורש משקל ספציפי, השתמשו במשקל מטבח כדי לקבל את המדידה המדויקת ביותר.
לדעת כמה גרם שוקל שקד יכולה להיות חשובה בעת מדידת מרכיבים למתכונים. בין אם אתם משתמשים במשקל מטבח, כוסות מדידה או כפית, חשוב למדוד את השקדים בצורה מדויקת לקבלת התוצאות הטובות ביותר. למידע נוסף על מדידת שקדים למתכונים, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב.