אחסון פסטה מבושלת
פסטה מבושלת היא אפשרות ארוחה טעימה ונוחה. בין אם בישלתם מנה גדולה של ספגטי או הכנתם מקרוני וגבינה שמנת, אתם עשויים לתהות כמה זמן תוכלו לשמור פסטה מבושלת במקרר. התשובה היא שניתן לשמור פסטה מבושלת במקרר עד חמישה ימים.
כיצד לאחסן פסטה מבושלת
אחסון פסטה מבושלת כהלכה הוא המפתח לשמירה על בטיחות וטעימה. הנה כמה טיפים לאחסון פסטה מבושלת במקרר:
- מצננים את הפסטה המבושלת במהירות. כדי לעשות זאת, פרסו אותו על תבנית אפייה או תבנית רדודה והניחו במקרר. זה יעזור לפסטה להתקרר במהירות ובאופן אחיד.
- שומרים את הפסטה המבושלת בכלי אטום. זה יעזור לשמור על טריותו ולמנוע ממנו לספוג ריחות מהמקרר.
- סמן את המיכל עם תאריך בישול הפסטה. זה יעזור לכם לעקוב מתי הפסטה בושלה וכמה זמן היא הייתה במקרר.
חימום חוזר של פסטה מבושלת
כשמגיע הזמן לחמם את הפסטה המבושלת, יש לזכור כמה דברים. ראשית, ודא שהפסטה מחוממת לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות צלזיוס. זה יעזור להבטיח שכל חיידק שאולי צמח על הפסטה ייהרג.
שיטת הכיריים
שיטת הכיריים היא הדרך הטובה ביותר לחמם פסטה מבושלת. לשם כך מוסיפים את הפסטה המבושלת לסיר מים רותחים ומבשלים 1-2 דקות. זה יעזור לפסטה להתחמם בצורה אחידה ולמנוע ממנה להתייבש מדי.
שיטת מיקרוגל
אם אין לכם גישה לכיריים, תוכלו גם לחמם פסטה מבושלת במיקרוגל. לשם כך, מניחים את הפסטה המבושלת בכלי המתאים למיקרוגל ומחממים 1-2 דקות. הקפידו לערבב את הפסטה באמצע הדרך כדי להבטיח שהיא תתחמם באופן שווה.
השוואה מהירה
| אִחסוּן | חימום חוזר |
|---|---|
| שומרים בכלי אטום במקרר עד 5 ימים. | כיריים: מרתיחים בסיר מים 1-2 דקות. מיקרוגל: מניחים בכלי המתאים למיקרוגל ומחממים 1-2 דקות תוך ערבוב באמצע הדרך. |
פסטה מבושלת היא אפשרות מצוינת לארוחה שניתן לשמור במקרר עד חמישה ימים. כדי לשמור על בטוח וטעים, הקפד לאחסן אותו כראוי ולחמם אותו לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות צלזיוס. לטיפים וטריקים נוספים על בישול ואחסון פסטה, בדוק את הסרטון הזה .